Ordine dei Mastri Panettieri
Farina Intera

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Storia

La categoria dei panettieri è la più antica di tutte e l’Italia vanta di essere il Paese del Pane.

Il pane bene primario, con l’avvento delle nuove tecnologie e di nuovi alimenti sempre più complessi ed elaborati sta perdendo sempre di più la forza di acquisto . Il forno ha sempre avuto un valore sociale, creando in paesi e piccole cittadine un punto di aggregazione.
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